Su We the Italians l’intervista ad Andrea e Carol Dottolo, autrici del libro “Italian American Women, Food, and Identity”

ITALIANI ALL’ESTERO

Il ruolo delle donne nella società americana e nella trasmissione dell’identità all’interno di essa

NEW YORK – Su We the Italians l’intervista di Umberto Mucci  Andrea e Carol Dottolo, autrici del libro “Italian American Women, Food, and Identity”, un’analisi del ruolo delle donne all’interno della collettività italo-americana e del cibo nella costruzione e trasmissione dell’identità italiana negli Usa.

Attraverso una serie di interviste, il testo si sofferma sull’importanza e la configurazione dei legami familiari, sul ruolo della donna all’interno della famiglia e nella società americana e mette in luce una comunanza di aspetti che oltrepassano il campione di donne italo-americane preso in esame – per la gran parte nipoti di immigrati arrivati soprattutto dal Sud Italia. Richiamati anche i temi della cucina italo-americana e delle differenze nella percezione degli italo-americani connesse alla vastità del territorio statunitense. (Inform)