A Belgrado la conferenza “Slow food, un modello italiano per la Serbia”

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All’IIC il 28 febbraio un’iniziativa sulla gastronomia italiana e la cultura dell’alimentazione

BELGRADO – L’Istituto Italiano di Cultura di Belgrado ospiterà giovedì 28 febbraio alle ore 19 la conferenza “Slow food, un modello italiano per la Serbia”, rivolta ai corsisti dell’IIC e dedicata alla  gastronomia italiana e alla cultura dell’alimentazione.

Si parlerà del turismo sostenibile, del ruolo della gastronomia nella vita quotidiana e nell’arte (cinematografia, musica, moda) nonché dei musei dedicati al cibo. Un’attenzione particolare sarà rivolta alla dieta mediterranea iscritta nella Lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità dell’Unesco. L’iniziativa, a ingresso libero, è organizzata in collaborazione con Slow Food Convivium Dorcol. (Inform)