Viaggio al cuore dei sapori d’Italia, a Tunisi evento di chiusura della decima settimana della cucina italiana nel mondo
ITALIANI ALL’ESTERO
Organizzato dal Comites di Tunisi in collaborazione con l’Ambasciata d’Italia in Tunisia
TUNISI – Si è tenuto a Tunisi l’evento di chiusura della decima Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, organizzato dal Comites di Tunisi in collaborazione con l’Ambasciata d’Italia in Tunisia, l’Accademia della Cucina Italiana e lo chef Fausto Marangi. L’Ambasciatore d’Italia Alessandro Prunas ha richiamato i principi della dieta cucina italiana, in questo momento coinvolta nel percorso per diventare Patrimonio immateriale dell’Unesco, che “mette al centro il benessere e la salute delle persone”, con prodotti di qualità ed elevati standard di sicurezza alimentare. Durante la serata, il Presidente del Comites, Sandro Fratini, ha sottolineato come la cucina italiana sia “non solo gusto e convivialità, ma anche cultura, territorio, impresa, lavoro, identità. Ogni piatto racconta un pezzo d’Italia e del legame profondo che unisce la nostra comunità al Paese d’origine”. Gli organizzatori ringraziano l’azienda italo-tunisina CAT – Colacem sponsor della serata. (Inform)
