Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna: torna “Sabor a Italia” con nuove proposte culinarie
MADE IN ITALY
In collaborazione con l’Accademia Italiana della Cucina
MADRID – Novembre torna a vestirsi dei profumi e dei sapori italiani. Nell’ambito della X Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, la gastronomia del Paese dello stivale riafferma il suo ruolo protagonista sulla scena culinaria internazionale. Con il titolo “La cucina italiana tra salute, cultura e innovazione”, questa iniziativa globale mira a valorizzare l’autentico patrimonio gastronomico italiano. In questo contesto, la Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna (CCIS), in collaborazione con l’Accademia Italiana della Cucina, presenta una nuova edizione di “Sabor a Italia”, un’esperienza che invita a visitare alcuni dei migliori ristoranti italiani in Spagna. Alcuni di questi locali vantano il prestigioso Marchio Ospitalità Italiana, mentre altri sono in procinto di ottenere questo riconoscimento, che garantisce l’autenticità e la qualità della loro offerta gastronomica. Questo marchio è rilasciato dall’ISNART – Istituto Italiano per la Ricerca Turistica. Un viaggio gastronomico attraverso l’Italia. Dal 15 al 30 novembre, i ristoranti partecipanti offriranno piatti speciali creati appositamente per l’occasione. Queste proposte, che spaziano dalle ricette tradizionali regionali alle interpretazioni innovative, hanno un denominatore comune: l’uso di prodotti italiani autentici e certificati. Si tratta di un’occasione unica per scoprire nuovi sapori e immergersi nella ricchezza e nella diversità della cultura culinaria italiana, guidati da chef che combinano maestria, tradizione e innovazione. Sul sito ufficiale dell’iniziativa, www.saboraitalia.es, è possibile consultare l’elenco completo dei ristoranti partecipanti, con i loro recapiti, le piattaforme di consegna a domicilio e i dettagli sulla loro offerta gastronomica (Inform)
