L’eleganza delle bollicine, un colloquio tra il produttore di spumante Marcello Lunelli (Cantine Ferrari) e Anton Rössner (Console Onorario in Amburgo) con degustazione

INCONTRI

Oggi ad Amburgo, organizzato dall’ IIC per la Terza Edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

AMBURGO – In occasione della Settimana della Cucina, l’Istituto Italiano di Cultura di Amburgo, con il  Consolato Generale d’Italia in Hannover e il Consolato Onorario di Amburgo, oggi 19 novembre alle ore 18.00 organizza l’evento “L’eleganza delle bollicine“, un colloquio tra il produttore di spumante Marcello Lunelli (Cantine Ferrari) e Anton Rössner (Console Onorario in Amburgo) con degustazione.

Marcello Lunelli e Anton Rössner racconteranno al pubblico le caratteristiche e le fasi della produzione del famoso spumante. Al termine della presentazione sarà possibile degustare alcuni vini delle Cantine Ferrari accompagnati da un piccolo rinfresco.

Il nome Ferrari, non è solo sinonimo di automobile di lusso, ma anche di spumante di lusso! La storia della casata Ferrari, e del più celebre spumante italiano, ha inizio con il giovane Giulio Ferrari, che alla fine del penultimo secolo frequentò il leggendario Istituto di viticoltura di Montpellier per imparare „tutto quello che c’è da sapere“ sul processo naturale di fermentazione del vino. Al rientro nella sua Trento piantò viti provenienti dalla Francia e nel 1902 produsse il suo primo spumante nella villa familiare. Giulio Ferrari ha lavorato duro e il suo sogno di produrre uno spumante di prima classe si è avverato: Ferrari ha mantenuto lo status di azienda familiare per più di un secolo, con l’apporto della famiglia Lunelli, ossia i successori di quel Bruno Lunelli che nel 1952 aveva acquistato la cantina del fondatore Giulio Ferrari, promettendo di non mutare la produzione dello “spumante capolavoro”. Fino ad oggi lo spumante Ferrari è stato prodotto secondo il “metodo classico”.

L’evento è sostenuto da ENIT. La partecipazione è gratuita. (Inform)