Bulgaria, eventi a Sofia
SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
SOFIA – Da oggi al 26 novembre si terrà la II edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. In tale occasione verranno organizzati una serie di eventi anche a Sofia.
Si segnala che il 24 novembre andrà in onda un programma radiofonico su Classic FM dedicato alla cucina nella musica Classica italiana. Nel corso del programma il conduttore Georgi Mitev converserà con l’ambasciatore d’Italia Stefano Baldi su alcuni compositori classici italiani, tra cui Verdi, Rossini, Mascagni, Respighi e Berio, che sotto diverse forme, hanno riflesso nella loro musica alcuni aspetti della tradizione culinaria italiana (classicfm.bg/bg/broadcasts)
Tra gli eventi della Settimana : il 20 novembre presso la sede dei corsi dell’Istituto Italiano di Cultura di sofia (bul. Patrirh Evtimii, 21,) presentazione del tema “Identità in cucina e dieta mediterranea” tramite i filmati “Identità in cucina? Il cibo parla di noi, non più figli della natura ma della cultura, dal furto di Prometeo in poi” e “La dieta mediterranea”; il 21 novembre ore 16:30, nella sede dei corsi IIC, presentazione del tema “L’Italia a Tavola: la saggezza della tradizione popolare nelle scelte alimentari e nella loro preparazione” con i filmati “Cosa dobbiamo mangiare?” e “Come ci vedono gli stranieri?”(programma della II Settimana della Cucina Italiana nel mondo (ambsofia.esteri.it/
