A Madrid dal 14 ottobre al 18 novembre il corso di cucina “Il giro d’Italia in 18 ricette”

CAMERE DI COMMERCIO

Dalla Newsletter della Camera di commercio e industria italiana per la Spagna

Un’iniziativa organizzata dalla Ccis in collaborazione con la chef Enrica Barni

MADRID – Tra le iniziative segnalate dalla Newsletter della Camera di commercio e industria italiana per la Spagna il nuovo corso di cucina italiana organizzato dalla stessa Ccis e intitolato “Il giro d’Italia in 18 ricette”.

Un viaggio alla scoperta di alcuni piatti tipici della cucina regionale italiana realizzato in collaborazione con la chef Enrica Barni e che si svolgerà da mercoledì 14 ottobre al 18 novembre 2015 nella sede dell’Accademia del Gusto di Madrid.

Un autentico “percorso a tappe” che parte dalle ricette del Lazio, tra cui i famosi “Saltimbocca alla romana”, per concludersi nelle Marche con i bucatini all’amatriciana, non senza aver prima degustato la “ribollita” toscana, i bocconcini di coniglio al tartufo della tradizione emiliana e molte altre ricette dalla Lombardia alla Campania. Per informazioni: http://italcamara-es.com/. (Inform)