Camera di Commercio Italiana per la Svizzera: corsi a Ginevra per sommelier in lingua italiana
CAMERE DI COMMERCIO
GINEVRA – La Camera di Commercio Italiana per la Svizzera organizza, in collaborazione con l’Associazione Svizzera dei Sommelier Professionisti, la sesta edizione del corso per Sommelier in lingua italiana, che si terrà a Ginevra presso il Centre de l’Espérance a partire dal 14 marzo 2020.
Il corso, che non ha scopo di lucro, è riconosciuto dall’Association Suisse des Sommeliers Professionnels e dall’Association de la Sommelerie Internationale e s’indirizza non solo ai collaboratori e ai quadri della ristorazione ma anche a tutti gli appassionati di vino.
Il corso ha l’obiettivo di far acquisire ai partecipanti un adeguato bagaglio tecnico-culturale ed è programmato secondo moderni canoni di formazione professionale. Per chi desiderasse sostenere l’esame finale, il suo superamento darà diritto al titolo di sommelier.
La qualifica di sommelier professionista è riconosciuta esclusivamente a chi è attivo nel campo della ristorazione o lavora in ambito vinicolo (cantine, enoteche, ecc.) da almeno due anni o vi ha lavorato per almeno due anni (anche non di seguito) negli ultimi 5 anni.
Il corso avrà la durata di un anno circa e si svolgerà una volta al mese di sabato
Iscrizioni entro il 31 gennaio 2020 (Bando sul sito ccis.ch) (Inform)
