ENOGASTRONOMIA
La presidente Serracchiani ha preso parte con il presidente del Piemonte Chiamparino, al Festival “Collisioni 2014” a Barolo (Piemonte)
TRIESTE – Gemellaggio confermato per il secondo anno consecutivo tra i vini bianchi del Friuli Venezia Giulia e quelli rossi del Piemonte. “Ritengo che si possano mettere insieme il buon cibo e la cultura ma anche il buon vino”, ha commentato la presidente della Regione Debora Serracchiani, nel corso di “Collisioni”, il festival di musica, letteratura ed enogastronomia in svolgimento a Barolo, dove gli estremi Nordest e Nordovest d’Italia hanno siglato un’importante alleanza operativa.
“Siamo due territori distanti tra di loro – ha affermato Serracchiani nel corso di un dibattito a cui hanno preso parte, tra gli altri, anche il vice presidente Sergio Bolzonello, il presidente del Consiglio regionale Franco Iacop e il presidente del Piemonte Sergio Chiamparino – ma con tante cose che ci legano. Dobbiamo cercare di mettere insieme le forze, le idee, i tanti prodotti di qualità per creare dei percorsi nazionali ed internazionali che esaltino il grande patrimonio culturale ed enogastronomico che abbiamo”. “Questo gemellaggio – ha insistito – vuole essere una sorta di biglietto da visita che dimostri quanto gli italiani sappiano fare le cose bene lavorando in squadra”.
“Stiamo cercando di creare le condizioni – ha proseguito la presidente – affinché un’emanazione di Collisioni approdi anche in Friuli Venezia Giulia, magari in una delle nostre manifestazioni enogastronomiche come Aria di Festa dove il protagonista è il prosciutto di San Daniele. Ci piacerebbe mettere assieme – ha sottolineato – il prosciutto, gli ottimi vini e i diversi territori che ci rappresentano”. (Inform)