Sagra della polenta a Montevideo per il 74° della Famée Furlane

ITALIANI ALL’ESTERO

MONTEVIDEO (Uruguay) – La Famée Furlane di Montevideo ha festeggiato il suo 74° anniversario con la seconda edizione della “Sagra della polenta”. L’evento è stato segnalato dal giornale Gente d’Italia e dal portale Born in Fvg. Nella famiglia di José Mendez Zilli la cucina ha sempre rappresentato un elemento di unione e di mantenimento delle tradizioni friulane. Suo nonno, emigrato da Gemona, portò con sé alcune pentole dall’Italia in modo da riprodurre alla perfezione nel nuovo paese il piatto della sua terra di origine.

Oggi, oltre mezzo secolo dopo, la tradizione continua ad essere mantenuta con la Famèe Furlane di Montevideo che si è riunita per un avvenimento speciale: la seconda sagra della polenta organizzata in Uruguay.  Il cuoco della giornata è stato Bernardo Zannier. La Famée Furlane di Montevideo è sodalizio facente parte dell’Ente Friuli nel Mondo.(Inform)