“Radici in cucina”: seminario del Comites Austria all’Istituto Italiano di Cultura di Vienna (19 novembre)
ITALIANI ALL’ESTERO
(Fonte immagine Facebook)
VIENNA – “Radici in cucina”: è il seminario organizzato dal Comites Austria in occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2024 che si terrà dal 16 al 22 novembre 2024 e avrà come tema “Dieta Mediterranea e Cucina delle Radici : Salute e Tradizione” . Il seminario , organizzato con la collaborazione della nutrizionista Mag.a Sara Pancot, si terrà all’Istituto Italiano di Cultura di Vienna il 19 novembre, con inizio alle ore 18.30. Si affronterà il concetto di “radici” riferendosi sia alle radici come ingredienti culinari sia alle radici culturali e tradizionali della cucina italiana. Al termine del seminario ci sarà una breve dimostrazione di una ricetta e una piccola degustazione della stessa. Evento in lingua italiana e a ingresso gratuito. Per partecipare è necessario registrarsi al link disponibile sulla pagina Facebook del Comites . (Inform)
