Pasqua tra sapori e tradizioni a “Casa Italia” di oggi
RAI ITALIA
ROMA – La guerra commerciale tra la Cina e Stati Uniti, e le conseguenze economiche che riguardano tutto il mondo. È il tema d’apertura di “Casa Italia”, in onda oggi 11 aprile su Rai Italia, RaiPlay e in terza serata su Rai 2. L’approfondimento del giorno è dedicato alla Pasqua e alle sue tradizioni gastronomiche. Una delle specialità è sicuramente rappresentata dalla colomba. Sul mercato è vasta la varietà dei prodotti di pasticceria, da quelli industriali a quelli economici, a quelli artigianali. Cosa fa veramente la differenza e quanto conta la materia prima? l conduttori di Roberta Ammendola e Giampiero Marrazzo ne parlano tra gli altri con Mattia Buffolo, pasticciere; Antonio Puzzi, antropologo alimentare, e Patrizio Rispo, attore. A seguire, si parla, invece, del cacao e delle sue proprietà. E, ancora, tornano la rubrica dedicata al meteo per il fine settimana, con Mimmi Gunnarsson, e “Successo”, a cura di Umberto Broccoli, che parla della coppia Franco e Ciccio. Chiusura di puntata con le canzoni scelte e arrangiate dal maestro Palatresi, con i successi del 1995. (Inform)
