La Regione Lazio a “Terra Madre”, Salone del Gusto 2016, coi i prodotti del territorio

EVENTI

A Torino dal 22 al 26 settembre

ROMA – La Regione Lazio, in collaborazione con Arsial, AgroaCamera e con Slow Food Lazio, partecipa a “Terra Madre – Salone del Gusto 2016”, l’evento internazionale dedicato alla cultura del cibo che si terrà a Torino, nel Parco del Valentino, dal 22 al 26 settembre e che quest’anno è dedicato al tema dell’amore per la terra.

Proposte gastronomiche, laboratori, degustazioni e tanto altro. Le specialità enogastronomiche del Lazio saranno presentate sia in chiave tradizionale che innovativa. Laboratori del gusto e degustazioni avranno invece il compito di divulgare agli addetti ai lavori e agli appassionati la conoscenza delle migliori produzioni regionali. A completare il programma dedicato all’amore per la terra, la proiezione giovedì 22 settembre del film “Nuove Terre” di Francesca Comencini e Fabio Pellarin con la presentazione del professor Saverio Senni dell’università della Tuscia e l’assessore regionale all’Agricoltura Carlo Hausmann.

Tanti gli eventi in programma. Il 23 settembre sarà dedicato al tema dello “Spreco alimentare: una sfida per il futuro” con l’amministratore unico di Arsial, Antonio Rosati. Il 24 settembre il focus sarà sull’ “Innovazione e le opportunità del Programma di Sviluppo Rurale” con il presidente di Slow Food Italia, Nino Pascale. Prevista, grazie alla collaborazione di Arsial, anche la partecipazione in stage di 3 studenti di istituti alberghieri. (Inform)