La gastronomia italiana protagonista per la prima volta alla fiera Gastrónoma di Valencia
GASTRONOMIA ITALIANA
La Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna gestisce la partecipazione delle aziende italiane alla manifestazione del prossimo novembre
MADRID/VALENCIA – La Fiera Gastrónoma di Valencia, che i terrà dal 14 al 16 novembre, potrà vantare quest’anno un’importante presenza di aziende provenienti dall’Italia e di distributori di prodotti tipici italiani. L’Italia, infatti, è il paese invitato in questa nuova edizione dell’importante manifestazione dedicata all’enogastronomia, e per questo motivo la Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna (CCIS) gestirà un’area espositiva di più di 300 m2 nella quale saranno esposti prodotti tipici e specialità italiane, tra cui l’aceto balsamico di Modena, il tartufo e altri prodotti derivati, pasta fresca e secca, insaccati, formaggi, conserve e vino.
Un ricco programma di eventi e attività collaterali organizzati nella stessa “Área Italia” permetterà di far conoscere agli operatori e consumatori locali alcune delle ricette tipiche regionali. In particolare, si organizzeranno show cooking e degustazioni di piatti e prodotti tipici del Belpaese, grazie alla presenza di prestigiosi chef.
Lo spazio espositivo gestito dalla CCIS sarà inaugurato il 14 novembre alla presenza delle autorità locali, del segretario generale della CCIS, Giovanni Aricò, del delegato della CCIS a Valencia, Adriano Carbone e dei rappresentanti della business community italo spagnola presenti nella regione.
La presenza italiana a Gastronoma 2015 sarà anche l’occasione per presentare agli operatori locali la piattaforma “Italian Quality Experience”, per la promozione delle eccellenze agroalimentari italiane nel mondo e che è possibile visualizzare all’indirizzo : http://www.italianqualityexperience.it/ . Nell’Area Italia verrà infatti allestito un info point per la promozione di questo importante progetto coordinato da Unioncamere, con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, del Ministero dei Beni e delle Attività Culturali e del Turismo e del Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare. (Inform)
