Dal 16 settembre una serie di incontri Zoom su “La cucina ebraica per feste”
APPUNTAMENTI
Video-lezioni e ricette a cura di Susy Cesana Amram, organizzate dall’IIC di Haifa
HAIFA – L’Istituto Italiano di Cultura di Haifa organizza una nuova serie di cinque videoconferenze (in modalità Zoom), sulla cucina ebraica italiana delle Feste.
Durante le conferenze, Susy Cesana Amram illustrerà la preparazione dei vari piatti attraverso un Powerpoint ricco di immagini e una video-ricetta su una delle portate presentate. Alla fine della conferenza i partecipanti riceveranno un file con le ricette, in ebraico e in italiano.
L’iniziativa sarà in lingua ebraica. Di seguito il calendario degli incontri, che si svolgono tutti alle ore 18: 16 settembre – La cucina ebraica italiana per Rosh Hashana e le feste del mese di Tishri’; 2 dicembre – I dolci e fritti tipici per Hanukka; 17 febbraio 2021 – Il banchetto di Purim; 17 marzo 2021 – Il seder di Pesach e i suoi piatti; 12 maggio 2021 – I piatti a base di latte e derivati: Shavuot. La partecipazione gratuita. È necessario iscriversi inviando una email all’indirizzo iichaifa@esteri.it e si riceverà il link per l’incontro Zoom. Il link sarà valido anche per gli incontri successivi. (Inform)
