Circolo sardo “Grazia Deledda” La Spezia: il 10 novembre l’ogliastrino Pietro Catzola ad Arcola
CULTURA
LA SPEZIA – Pietro Catzola, un sardo al Quirinale, presenterà il suo libro “Il cuoco dei presidenti” ad Arcola, caratteristico borgo della provincia di La Spezia.L’ appuntamento è fissato per domenica 10 novembre, alle ore 16:00, nell’Area Verde Polivalente di Via Porcareda nell’ambito dell’evento ” Occhio a quello che mangi- Bontà a km 0″ Pietro Catzola ha sedici anni quando corona il suo sogno arruolandosi nella Marina militare. Il primo incarico? Furiere e addetto ai viveri. Il futuro è scritto: sulle navi non solo Pietro diventa cuoco, ma arriva a essere scelto per cucinare nelle cene ufficiali. È il Presidente Cossiga, sardo come lui, a notarlo e a chiedergli di gettare l’ancora definitivamente per trasferirsi nelle cucine del Quirinale. Ormai è diventato il cuoco dei presidenti e dei tanti illustri ospiti a cui in un susseguirsi di pranzi, cene ricevimenti di gala vengono proposte le sue ricette. Catzola ha raccolto le sue straordinarie esperienze nell’opera “Il cuoco dei presidenti: vita e ricette di un marinaio al Quirinale” vincitrice del Premio Bancarella della Cucina 2023. Il circolo “Grazia Deledda” invita i sardi spezzini ad accorrere numerosi alla presentazione libraria di Arcola per rendere omaggio ad un corregionale che ha saha saputo affrontare positivamente numerose esperienze e realizzare i propri sogni sempre con la Sardegna nel cuore. (Giovanni Battista Bassu*/Inform)
* Presidente del Circolo “Grazia Deledda” La Spezia
