A New York un incontro sulla dieta mediterranea con Fiorella DiCarlo
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Un evento organizzato all’Italian American Museum giovedì 7 agosto
NEW YORK – L’Italian American Museum di New York (Mulberry street 155) ospiterà giovedì 7 agosto alle ore 18.30 l’incontro con la nutrizionista Fiorella DiCarlo intitolato “A taste of Sicily! Healthy Eating Italian Style”.
In questa occasione verranno presentati piatti della cucina tradizionale siciliana, nozioni di dieta mediterranea e in particolare la cucina del Sud Italia. Recenti studi hanno dimostrato gli effetti benefici, in particolare per la prevenzione di malattie come il cancro, della dieta mediterranea.
DiCarlo, nata a Napoli, nutrizionista e dietista, ha completato la sua formazione alla Cuny School of Public Health at Hunter College. Si è specializzata inoltre sui disordini alimentari. Cura un blog in cui spiega ricette e metodi della cucina tradizionale italiana: www.fiorellaeats.com
