A Montreal un omaggio alla regione Campania

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Nell’ambito della Settimana italiana, il 17 agosto il concorso per il miglior babà

MONTREAL – In omaggio alla regione Campania, alcuni chef pasticceri di Montréal si affronteranno tra loro per proporre la migliore ricetta del babà, dolce tipico napoletano a base di pasta soffice bagnato con rum. Il concorso si svolgerà domenica 17 agosto alle ore 14 a Shamrock, all’angolo tra rue Saint-Laurent e rue Shamrock, nell’ambito della Settimana italiana di Montreal (vedi http://comunicazioneinform.it/dal-7-al-16-agosto-la-settimana-italiana-di-montreal/).  Tra i membri della giuria, composta da personalità quebecchesi, la conduttrice televisiva France Bazzo. Prevista anche una degustazione sul posto. (Inform)