Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, Istituto Italiano di Cultura di Bruxelles: download gratuito della “Storia della cucina italiana a fumetti. Dalle tagliatelle etrusche al tiramisù” realizzato da Accademia Italiana della Cucina e Maeci
CULTURA
BRUXELLES – Il Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale (MAECI) ha realizzato, insieme all’Accademia Italiana della Cucina, la “Storia della cucina italiana a fumetti – Dalle tagliatelle etrusche al tiramisù”. Un’affascinante storia della cucina italiana illustrata a fumetti: dagli etruschi, ai romani, agli arabi in Sicilia, al Medioevo e i sontuosi banchetti rinascimentali, ai cibi venuti dalle Americhe che cambiarono totalmente il volto della nostra cucina fino ad oggi… Al termine del percorso storico, un invito a sperimentare i piatti principali, illustrati, che caratterizzano la cucina tradizionale italiana. In occasione della rassegna annuale della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (SCIM 2025), il fumetto è disponibile per download, quale contributo dell’Istituto Italiano di Cultura di Bruxelles alla candidatura ufficiale de “la cucina italiana tra sostenibilità e diversità bioculturale” a Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO, che sarà valutata il prossimo 10 dicembre a New Delhi. il fumetto è consultabile qui (Inform)
