“Filo Rosso”, masterclass di cucina: i tortelloni (17 gennaio)
ITALIANI ALL’ESTERO
Laboratori creativi dei giovani emiliano-romagnoli nel mondo
(Fonte foto Facebook)
BOLOGNA – Il progetto Filo Rosso ER, serie di laboratori creativi dei giovani emiliano-romagnoli nel mondo, porta nel terzo appuntamento nel cuore nella tradizione culinaria emiliano-romagnola. Un invito a scoprire, attraverso la pratica e la condivisione, una delle ricette simbolo: i tortelloni ripieni di spinaci e ricotta. Sabato 17 gennaio (9:30 ora argentina, 13:30 ora italiana) dalla città di Oberá, María Chiara Forni, fondatrice di A Bologna con Amor Pastas, consultrice junior della Consulta degli emiliano-romagnoli nel mondo e membro della Fundación Nettuno, guiderà passo dopo passo in questa masterclass di cucina. La partecipazione è gratuita ma l’iscrizione è obbligatoria. Su www.migrer.org tutte le informazioni sull’evento (ingredienti, modalità di partecipazione, programma). (Inform)
