“La Dolce invasione”: a ‘s-Hertogenbosch un secolo di gelato italiano nei Paesi Bassi
MOSTRE FOTOGRAFICHE
Istituto italiano di Cultura di Amsterdam, Huis73, Stichting Culturissima/1001 Italianen, Italie.nl.
AMSTERDAM – Un secolo di storia del gelato italiano nei Paesi Bassi è racchiuso nella mostra fotografica “La Dolce Invasione”, allestita presso Huis73 (Hinthamerstraat 74) nella città di ‘s-Hertogenbosch, fino al 4 agosto . La Dolce invasione è un progetto di: Istituto italiano di Cultura Amsterdam, Huis73, Stichting Culturissima/1001 Italianen, Italie.nl. Cento anni fa i primi gelatieri italiani arrivarono in Olanda dal Veneto e dalla Toscana. Da allora, il gelato italiano è diventato parte integrante della cultura olandese.
L’esposizione si concentra su passato e a presente e offre uno sguardo particolare alle attuali terze e quarte generazione di gelatieri italiani nel Paese. A curare la sezione storica della mostra è Daniela Tasca che, nel corso degli anni, ha raccolto decine di fotografie e documenti storici provenienti da archivi pubblici e privati. A Claudia Zanin sono affidate, invece, “Le storie”, con ritratti in testo e immagine di sette gelatieri italiani, e anche con alcune testimonianze degli affezionati clienti di Zammatteo, la storica gelateria della sua famiglia.(Inform)
