RAI ITALIA
ROMA – La carne e la sua produzione, un settore importante per la filiera agroalimentare in Italia che importa il 60% del suo fabbisogno di carne bovina. Nel Belpaese il consumo di carne (33 chili all’anno a testa) non è tra i più alti in Europa, mentre è raddoppiato negli ultimi 40 anni in America e centuplicato in Asia. Il dibattito da tempo aperto sulla carne rossa si è recentemente acceso dopo la pubblicazione di uno studio di “Nature Medicine” che sostiene quanto questo consumo in quantità moderate non abbia conseguenze sulla mortalità e che anzi questo sia importante in una “dieta equilibrata”. Intanto le grandi imprese tecnologiche americane investono sulla carne coltivata. A “Casa Italia”, in onda venerdì 18 ottobre su Rai Italia, RaiPlay e in terza serata su Rai 2, Roberta Ammendola discuterà di tutto questo con Giovanni Sorlini, responsabile qualità e sostenibilità carni Inalca; Luigi Scordamaglia, amministratore delegato Filiera Italia; Daniele Mezzogori, esperto filiere zootecniche Confagricoltura; Elisabetta Camajani, biologa e nutrizionista. In primo piano poi anche la letteratura, con l’Italia ospite d’onore alla Buchmesse di Francoforte, la più importante fiera dell’editoria al mondo, nella Settimana della lingua italiana nel mondo: il passato, le radici e il futuro trasformano lo spazio del padiglione italiano in una piazza, un progetto, a firma dell’architetto Stefano Boeri che racconterà di questo fil rouge italiano alla Fiera insieme ad Armando Varricchio, Ambasciatore d’Italia a Berlino. L’Italia è salita anche sul podio più alto nella ginnastica artistica, con Alice D’Amato, lo scorso 5 agosto alle Olimpiadi di Parigi: una medaglia, la sua, storica, il primo oro in assoluto nella specialità, alla trave. E poi le rappresentazioni liriche dei grandi palcoscenici del paese: Maria Carfora parlerà del “Macbeth” di Giuseppe Verdi, in scena al Teatro Regio di Parma. Quindi la Festa del Cinema di Roma con il film “La grande ambizione”, dedicato a Enrico Berlinguer e, in chiusura, poiché solo per lei “la mia canzone vola” il finale musicale di puntata sarà dedicato alla mamma. Con infinito amore.
Questa la programmazione nel mondo:
NEW YORK/TORONTO 18 ottobre h 17
LOS ANGELES 18 ottobre h 14
BUENOS AIRES/SAN PAOLO 18 ottobre h 18
SYDNEY 18 ottobre h 18
PECHINO/PERTH 18 ottobre h 15
JOHANNESBURG 18 ottobre h 15
BERLINO 18 ottobre h 15
LISBONA 18 ottobre h 14 (Inform)