ITALIANI ALL’ESTERO
Primo Convegno dei Ristoratori Italiani nel Mondo
Gianfranco Fini: "La gastronomia ha aperto la porta all’affermazione dello stile di vita italiano nel mondo"
ROMA - "Nel corso degli anni la cucina italiana si è affermata come uno degli strumenti di penetrazione culturale e commerciale più efficaci che il nostro paese ha a disposizione". Assente al convegno per impegni istituzionali, il Ministro degli Esteri Gianfranco Fini ha fatto giungere ai ristoratori italiani nel mondo il suo saluto, ribadendo che proprio grazie alla cucina italiana "si è accresciuto l’interesse - e quindi la domanda - per tutto ciò che fosse ‘made in Italy’, dai prodotti alimentari alla moda, al design, all’alta tecnologia".
"La gastronomia - espressione più immediata della ‘cultura’ di un popolo, che l’insuperata maestria dei nostri connazionali ha saputo elevare ad opera d’arte - è stato il grimaldello che ha aperto la porta all’affermazione dello stile di vita italiano nel mondo".
"Merito del Ministro Tremaglia - ha concluso Fini - è stato quello di aver colto, con la sua straordinaria sensibilità nei confronti degli italiani all’estero, l’importanza del ruolo che i ristoratori italiani hanno giocato in favore della promozione del sistema-Italia e di aver loro dedicato questo Convegno che di tale ruolo vuole essere un doveroso e più che meritato riconoscimento". (Inform)