ITALIANI ALL’ESTERO
Puglia Center of America: lo chef Pasquale Martinelli
nominato consigliere delle arti culinarie
NEW YORK - Puglia Center of America rende noto che ieri lo chef pugliese Pasquale Martinelli, originario di Mola di Bari e trapiantato in New York, è stato nominato membro consigliere delle arti culinarie di Puglia Center of America. Pasquale Martinelli vanta oramai un'esperienza ventennale nel settore della ristorazione, ed è diventato un volto noto al pubblico americano, grazie anche al lancio mediatico da parte della conduttrice televisiva Martha Stewart.
“Da svariati mesi oramai la nostra organizzazione - ha riferito il presidente della Puglia Center of America, Luciano Lamonarca - sta collaborando con aziende pugliesi di prodotti alimentari, affinché si potenzi la promozione del mangiare sano, con cibi sani della nostra terra. La popolarità acquisita dallo chef Marinell, sarà molto importante affinché i consumatori americani apprendano, attraverso la loro lingua madre, l'importanza che ciascun alimento ha nella realizzazione delle nostre pietanze".
Pasquale Martinelli,
dopo alcuni anni passati ad acquisire esperienza in Inghilterra, si è trasferito
a New York nel 2000, dove dopo alcuni anni ha fondato e conduce un'impresa di
personal chef, catering e gourmet, partecipando a programmi popolari americani,
quali The Martha Stewart Show e Time Out New York.
Molti sono gli
eventi in programma ai quali parteciperà Martinelli, incluse lezioni di cucina
e cene a base di ricette tipiche pugliesi, nonché la partecipazione a programmi
televisivi di portata nazionale. Il primo evento nel quale darà il suo contributo
a favore della Puglia Center of America sarà la reception che allestirà al termine
della cerimonia di apertura della galleria d'arte Human Constrasts, dove