FORMAZIONE
Iniziative dell’Istituto Fernando Santi
dell’Emilia Romagna a Mar del Plata
BOLOGNA - Il 14 maggio ha preso il via a Mar del Plata un nuovo corso di formazione e riqualificazione per operatori di Piccola e Media Impresa (PYME) del settore agroalimentare.
L'iniziativa - sottolinea Renzo Bonoli consultore per l'Istituto Fernando Santi- vuole contribuire all'obiettivo della Regione Emilia Romagna del rafforzamento, con legami concreti, delle relazioni fra emiliano romagnoli impegnati in attività produttive.
Il progetto formativo, rivolto ad imprenditori emiliano romagnoli della zona, si svolgerà presso la sede dell'INTA e si articola in due moduli didattici che saranno svolti dalla dr.ssa Claudia Ferreyra che da alcuni anni opera con profitto e grande professionalità in collaborazione con l'Istituto Fernando Santi dell'Emilia Romagna.
Nel primo modulo saranno trattati i temi del mercato,del marketing, del prodotto e delle sue tracciabilità e ciclo di vita, nonché della distribuzione e della qualità del prodotto stesso. Infine sarà trattato il tema della comunicazione e della promozione della vendita, molto importante nel mercato globale odierno.
L'altro modulo (project work) verterà sulle proposte concrete che gli allievi, sotto la guida della docente, dovranno formulare e presentare alla Regione entro il mese di giugno, per essere esaminati da un apposito gruppo di valutazione, composto da un rappresentante dell'Istituto Fernando Santi, da uno dell'Associazione PROTER di Mar del Plata, partner del progetto e dalla docente del corso.
Gli autori dei due progetti giudicati migliori avranno la possibilità di viaggiare successivamente in Emilia Romagna per completare la parte pratica del Corso ospiti del MACFRUT di Cesena, una delle più importanti rassegne espositive d'Europa nel settore dell'ortofrutta, della ditta Pizzoli di Budrio (Bologna), azienda leader nella lavorazione della patata e dell'Istituto Superiore per l'Agricoltura "Fratelli Navarra" di Ferrara. (Inform)