ASSOCIAZIONI
Su richiesta dell’Associazione degli emiliano-romagnoli
della città argentina
A Mar del Plata corso nel settore
agroalimentare realizzato dal Ctim
La prossima settimana il corso si terrà
anche a Mendoza
MAR DEL PLATA - E’ iniziato ieri a Mar del Plata, nella Provincia di Buenos Aires, il “Progetto
formativo di riqualificazione professionale di operatori di piccola e
media impresa (PYME) nel settore agroalimentare” realizzato dal Comitato
Tricolore per gli Italiani nel Mondo - Delegazione Regionale dell’Emilia-Romagna,
informa il portale Emilianoromagnolinelmondo.it.
Il corso, richiesto espressamente dall’Associazione degli
emiliano-romagnoli di Mar del Plata, è finalizzato a migliorare l’orientamento
della produzione agroalimentare verso prodotti di qualità per soddisfare le
esigenze del mercato internazionale e a incentivare l’introduzione di
processi produttivi che consentano di limitare drasticamente l’impiego di prodotti
chimici nella lotta fito - patologica, limitando i
rischi di inquinamento ambientale.
Nei paesi del Sud America, e in modo particolare in Argentina,
la valorizzazione della produzione evolve verso l’ideazione e l’attivazione
di azioni integrate aventi per oggetto la massima resa economica, il minimo
impatto ambientale e la sensibilità alle domande del mercato (programmazione
e controllo delle produzioni, certificazione del marchio di qualità, marketing,ecc.).
I settori della produzione, trasformazione e conservazione
agro-alimentare sono fra i più interessanti offrendo un margine
costante del profitto e per le particolari dimensioni che si adattano
alla piccola e media imprenditoria locale, pertanto la riqualificazione professionale
degli operatori di tale settore , potrà sviluppare nuove
potenzialità professionali fondamentali per consentire loro di competere
con il “mercato globale”.
Il progetto prevede un ciclo di moduli formativi frontali
indirizzati a imprenditori agricoli, operatori del settore agroalimentare, gestori
od occupati in imprese medio-piccole e sarà tenuto
da qualificati docenti, Claudia Ferreyra e Claudio
Franzoni. Il corso, si legge nel portale degli emiliano romagnoli nel
mondo, sarà ripetuto a Mendoza la prossima settimana. (