LIBRI
“Vita e sapori nella tradizione emiliano-romagnola”,
di Renzo Bonoli, Maria Roccati e Mario Castellari
Il libro sarà presentato in America Latina
dall’Istituto Fernando Santi dell’Emilia-Romagna
BOLOGNA - Prosegue anche in Italia, dopo la presentazione avvenuta a Lisbona qualche tempo fa’, il successo del libro scritto da Renzo Bonoli, Maria Roccati e Mario Castellari e patrocinato dall’Istituto Fernando Santi e dalla regione Emilia Romagna sulle tradizioni gastronomiche dell’Emilia Romagna.
"Vita e sapori nella tradizione emiliano-romagnola", frutto di un progetto specifico per i corregionali residenti all’estero, scritto con l’intento di far conoscere l’eccellenza della cucina regionale – tema che interpreta bene il legame con la terra d’origine e l’esigenza di conservarne la memoria – sarà presentato ufficialmente in Sud America a partire dalla prossima primavera, ma nel frattempo sono già state numerose le occasioni nelle quali anche in ambito regionale gli autori hanno potuto illustrare il contenuto della pubblicazione.
Dopo Bazzano e
S.Bartolomeo in Bosco, il libro è stato presentato sabato 25 settembre a Ferrara
presso la prestigiosa Biblioteca G. Bassani, nell’ambito della 27ma edizione
della Settimana Estense. Successivamente, prima di essere portato in Argentina,
il volume sarà presentato ad Argelato e a Budrio, in provincia di Bologna e
a Reggio Emilia. (