RASSEGNE ENOGASTRONOMICHE
Dal 23 al 26 settembre sapori e tradizioni in festa
“Gusti di Frontiera” a Gorizia
GORIZIA - Le strade del centro storico di Gorizia, recentemente
oggetto di un’opera di maquillage, torneranno ad ospitare dal 23 al 26 settembre
la kermesse enogastronomica “Gusti di Frontiera”. Prodotti tipici, piatti della
tradizione, ricette dall'inconfondibile sapore: un viaggio all'insegna del mangiare
bene, dalla Spagna all'Ungheria, dall'Italia alla Francia, passando per Austria,
Grecia, Belgio e le new entry di Spagna, Polonia e
Repubblica Ceca.
In un’atmosfera di festa, capace di attrarre ogni anno
nel capoluogo isontino decine di migliaia di golosi
visitatori, saranno proposti prodotti di assoluto prestigio: dalla pata negra spagnola alle ostriche e champagne francesi, dalle
succulenti carni balcaniche alle croccanti wienerschnietzel
austriache, passando per gli inimitabili piatti della tradizione gastronomica
italiana. A innaffiare il tutto, vini di stirpe, dal Collio
e dal Carso italiano e sloveno, ma anche delle principali regioni francesi,
ungheresi e spagnole. Ritmi travolgenti e fiumi di birra accoglieranno i visitatori
in piazza Battisti, dove tornerà il pittoresco Borgo austriaco. A pochi metri,
i Giardini pubblici di corso Verdi saranno l'elegante cornice della raffinata
cousine francese.
Piazza Vittoria sarà invece il punto d'incontro tra tre
nazioni confinanti: un abbraccio all'insegna del gusto, nella piazza dell'Amicizia,
per Arnoldstein (Austria), Kranjska Gora (Slovenia) e Tarvisio (Italia). Spazio
anche alle affascinanti contaminazioni della cucina goriziana, con i ristoratori
cittadini protagonisti dell'evento di gala che inaugurerà la settima edizione
della kermesse.
L’evento è organizzato da Comune di Gorizia - Parco Culturale
con il contributo di Turismo Friuli Venezia Giulia, Fondazione Carigo, Camera di Commercio di Gorizia, in collaborazione
con Ascom Gorizia.
La rassegna sarà inaugurata giovedì 23 settembre alle
ore 18.00. (