ITALIANI ALL’ESTERO
Cile: festeggiata a Capitan Pastene
CAPITAN PASTENE - Anche Capitan Pastene, piccola enclave in terra cilena di modenesi provenienti
dal Frignano, ha festeggiato l’anniversario della Repubblica Italiana, con una
serie di eventi che si sono svolti tra il 29 maggio e il 5 giugno, finanziati
dal Fondo regionale di Cultura del Governo della Araucania. Lo riferisce il portale degli Emiliano Romagnoli
nel mondo
Tra la cucina tipica italiana d’impronta modenese (cappelletti,
lasagne, polenta, tigelle), ancora in voga come portato storico dell’emigrazione
del 1904-1905, e i balli tipici dell’Appennino, si è svolta una grande festa
culminata nella sagra della castagna, anch’essa collegata alle tradizioni della
montagna modenese, rivissute in questa zona australe come patrimonio della collettività.
Hanno organizzato la manifestazione l’associazione culturale Giuseppe Verdi,