INFORM - N. 206 - 6 novembre 2009
ASSOCIAZIONI
Corso di gastronomia mediterranea a Mendoza
L’iniziativa, dal 9 al 14 novembre, con gli chefs Calogero
Fiorentino e Gerlando Vaccarella
MENDOZA – Un corso
di cucina mediterranea si svolgerà a Mendoza, in Argentina, dal 9 al 14 novembre
presso la Scuola
internazionale di Turismo e Gastronomia “Isole Malvine”. A spiegare la dieta
mediterranea e i piatti tipici della gastronomia italiana saranno due chefs
di origine siciliana, nati in America latina: Calogero Fiorentino e Gerlando
Vaccarella. Il corso di sviluppa nell’ambito del programma di avviamento alla
cultura gastronomica del mediterraneo, dichiarato di interesse della provincia
argentina nell’ottobre del 2009. I due chefs presenteranno il corso in una conferenza
stampa promossa dall’associazione “Trinacria oggi”, dall’Unione siciliana emigrati
e famiglie (USEF) di Mendoza e dal Consolato italiano in città, il 6 novembre
alle ore 18 presso la Scuola internazionale di gastronomia. Il corso si
svolgerà dal lunedì al sabato dalle ore 18.30 alle 21 e il sabato dalle ore
10 alle 13. (Inform)
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