CRISI ALIMENTARE
In un documento che sarà presentato domani a Parma
Le risposte
della FOCSIV e le raccomandazioni per il futuro
ROMA - “Risposte alla crisi alimentare mondiale e raccomandazioni per il futuro”. E’ il titolo dell’ultimo documento curato dalla FOCSIV nell’ambito della Collana Strumenti di lavoro che sarà presentato domani a Parma nell’ambito della manifestazione di Kuminda, il festival del cibo equo e sostenibile. La presentazione si terrà alle ore 16 presso lo spazio-incontri CISA (Comitato Italiano Sovranità Alimentare).
Un
testo ricco di spunti di riflessione e di proposte concrete che partono dalla
convinzione che “non si può più ignorare la confluenza della crisi alimentare,
economica e climatica”, di
In
particolare il documento si concentra sulle responsabilità di Stati Uniti ed
Unione europea in rapporto all'attuale crisi alimentare senza trascurare le
responsabilità dei governi dei paesi in via di sviluppo. Inoltre sottolineando
la portata dell'attuale crisi ne analizza le risposte che sono state elaborate
fino ad oggi, e presenta raccomandazioni concrete: includere il diritto all'alimentazione
come linea guida per le loro politiche; aumentare gli aiuti all'agricoltura
a sostegno del diritto all'alimentazione; promuovere la multifunzionalità dell'agricoltura.
Nella pratica, Ue ed Usa dovrebbero sostenere meglio le politiche agricole dei
paesi in via di sviluppo contribuendo ad un ambiente politico che affronti i
numerosi fattori che limitano la capacità dei piccoli agricoltori, delle famiglie
guidate da donne e dei lavoratori privi di terra; eliminare l'instabilità dei
prezzi: provvedere a scorte di cibo e vietare le speculazioni sui prodotti agricoli;
creare una nuova via per il commercio tenendo conto che senza una riforma ambiziosa
delle politiche commerciali l'impegno verbale di Ue ed USA di combattere la
fame resterà inattuato. (