INFORM - N. 140 - 22 luglio 2009

ITALIANI ALL’ESTERO

Dal 24 al 28 luglio organizzata da Comune e corso di formazione “Accademia dell’Enogastronomia pugliese” (Regione Puglia e Cnipa)

A Roseto Valfortore la “Festa dell’Accoglienza” per i rosetani nel mondo

Sarà reso omaggio a Leonard Falcone,che fondò la Banda musicale del Presidente Usa

 

ROSETO VALFORTORE (Foggia) – Il 24 luglio nella sala consiliare di Roseto Valfortore, conferenza stampa (ore 18.45) di Comune e CNIPA Puglia (organismo di formazione professionale) per presentare la “Festa dell’Accoglienza”. La manifestazione – che si svolge nell’ambito dell’Estate Rosetana - è dedicata ai tanti rosetani residenti all’estero per l’occasione di ritorno a Roseto, ed alle persone che, pur non abitando più in paese, continuano ad essere molto legate alle loro origini.

Il 24 luglio giornata inaugurale della Festa dell'Accoglienza. La manifestazione  si protrarrà fino al 28 luglio_cinque giorni di convegni, iniziative, concerti. E celebrazione di Leonard Falcone, il rosetano che - dopo aver fondato il nucleo originario del complesso bandistico di Roseto Valfortore - agli inizi del '900 emigrò negli Stati Uniti, a Roseto Pennsylvania. La Banda del Presidente degli Stati Uniti fu fondata proprio da Leonard Falcone, a partire da un nucleo di musicisti della vecchia Banda di Roseto.

La Festa dell’Accoglienza è organizzata dal Comune di Roseto Valfortore e dal corso di formazione residenziale “Accademia dell’Enogastronomia pugliese- II edizione”, realizzato nell’ambito del Piano 2007 degli “Interventi in favore dei pugliesi nel mondo”, cofinanziato dalla Regione Puglia e dal CNIPA Puglia.

Interverranno alla conferenza stampa: Elena Gentile, assessore regionale ai flussi migratori; Lucilla Parisi, sindaco di Roseto Valfortore; Giovanni Mariella, componente Ufficio di Presidenza Consiglio Generale dei Pugliesi nel Mondo; Gaetano Centanni – CNIPA Puglia - responsabile organizzativo dell’ Accademia dell’Enogastronomia Pugliese .

L’ Accademia dell’Enogastronomia Pugliese, giunta alla seconda edizione, è una vera e propria scuola di cultura gastronomica e di cucina tipica territoriale. I 6 giovani pugliesi residenti all’estero, selezionati in base al possesso dei titoli e sulla base di comprovata esperienza nel settore alberghiero e/o della ristorazione, hanno avuto modo di studiare la storia della cucina pugliese, le caratteristiche dei prodotti tipici regionali, i principi fondamentali dell’enologia e le norme di sicurezza degli alimenti. Le lezioni di carattere teorico, tenute da docenti qualificati, sono state integrate dalla pratica delle tecniche di base della cucina, della degustazione e dall’abbinamento cibo-vino.  I partecipanti al progetto formativo hanno avuto, inoltre, modo di seguire un mini-corso di apprendimento della lingua italiana, in modalità e-learning, accessibile dal sito www.cnipapuglia.it . (per programma dell’Estate Rosetana  http://www.eventiesagre.it/Eventi_Vari/21025394_Estate+a+Roseto+Valfortore.html )(Inform)

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