INFORM - N. 214 - 16 novembre 2007

TURISMO

Un ristorante “Liguria” a Cuba per i 495 anni della provincia di Granma

 

GENOVA - Una delegazione cubana guidata dal vice presidente della Provincia di Granma Juan Perdomo Gonzales ha avuto un incontro, nella sede della Regione Liguria, con il vice presidente Massimiliano Costa e gli assessori Enrico Vesco e Franco Zunino. L'incontro è stato promosso dall'associazione Italia-Cuba con il responsabile Roberto Casella.

La provincia Granma prende il nome dalla nave utilizzata da Fidel Castro per lo sbarco sulla Playa las Coloradas, nel 1956, da dove con le sue truppe partì alla conquista dell'isola caraibica.

A Baracoa, nella costa di Sud Ovest, nel 1492, sbarcò invece Cristoforo Colombo.

La provincia di Granma, con il capoluogo Bayamo, che si sta preparando a celebrare il 495° anniversario della sua fondazione, ha da tempo rapporti con la Liguria nell'ambito della cooperazione internazionale e degli scambi culturali, attraverso il gemellaggio con diversi comuni, fra cui Cogoleto, Borzonasca, Né, in provincia di Genova, Perinaldo in quella di Imperia e Arnasco, Vado Ligure, Rialto, Spotorno, Altare e Savona, nel Savonese.

Uno dei principali obiettivi della Provincia di Granma è oggi lo sviluppo turistico, la promozione di diversi siti, fra cui il Parque Nacional Desembarco, la riserva archeologica del Guafe con i reperti della storia aborigena, Cayo Blanco, una delle spiagge più belle della regione.

Inoltre, la Provincia di Granma per sviluppare il turismo punta molto sullo sviluppo dell'agroalimentare e dell'enogastronomia . In occasione del 495° anniversario della fondazione, a Bayamo, verrà aperto un ristorante che si chiamerà "Liguria". Per questo, prossimamente, con il sostegno della Regione Liguria, uno chef della scuola alberghiera di Alassio volerà nella città cubana a tenere un corso di formazione agli allievi di un istituto turistico cubano dedicati ai prodotti del territorio. (Inform)

 

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