ITALIANI
ALL’ESTERO
Presentata la nuova ‘Guida dei Ristoranti
Italiani’ promossa dalla Camera di Commercio Italo-lussemburghese
LUSSEMBURGO - E’ stata presentata ufficialmente ieri,
presso il Circolo Munster di Lussemburgo, l’edizione 2007 della Guida dei Ristoranti
italiani a Lussemburgo. Giunta alla sua terza edizione, la pubblicazione è stata
realizzata dalla Camera di Commercio Italo-Lussemburghese allo scopo di raccogliere
e far conoscere il meglio della ristorazione italiana nel Granducato.
Nel corso della conferenza stampa, cui hanno preso parte
i principali mezzi di informazione lussemburghesi, oltre che di gastronomia,
si è parlato del ricco inserto dedicato ai vini italiani, grande novità presente
in questa terza edizione della Guida. La sezione, realizzata in collaborazione
l’Associazione Italiana Sommeliers, raccoglie la descrizione dettagliata di
35 grandi vini italiani DOCG (Denominazione d’Origine Controllata e Garantita).
Oltre al vitigno, alla gradazione alcolica minima totale e alla temperatura
di servizio consigliata per ognuno dei vini è riportato anche l’abbinamento
con i cibi, in modo tale da fornire un utile supporto non solo ai ristoratori,
ma anche a tutti gli amanti del buon vino italiano. L’inserto è inoltre corredato
da una lista aggiornata dei vini italiani DOC (denominazione d’origine controllata)
suddivisa per regione.
Alla presentazione erano presenti, tra gli altri, il
Console d’Italia Maria Rosaria Carmela Gragnani, Fabio Morvilli e Luisa Castelli
(rispettivamente Presidente e Direttrice
della Camera di Commercio Italo-Lussemburghese), molti dei ristoratori che hanno
aderito all’iniziativa ed alcuni rappresentanti di associazioni italiane in
Lussemburgo. (www.italiani.lu/